من الاكلات الرائعه سهله التحضير يحبها الاطفال والكبار والصوص الكريمي يعطيها نككه ومذاق رائع جدا فاليكم طريقه سهله لتحضيرها بالمنزل :-
المقادير
6 قطع أفخاذ دجاج
ملح
فلفل أسود مطحون
3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
4 فص ثوم ، شرائح
1 كوب شوربة دجاج
1/2 كوب كريمة ثقيلة
1/3 كوب طماطم مجففة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4 كوب ريحان طازج ، شرائح
طريقة التحضير
تبلي أفخاذ الدجاج بالملح و الفلفل.
أذيبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي أفخاذ الدجاج في المقلاة على نار متوسطة و اتركيها لتتحمر من كلا الجانبين ثم ارفعيها من المقلاة.
أذيبي باقي الزبدة ثم ضعي الثوم و قلبي ليتحمر ثم ضعي الشوربة و الكريمة و الطماطم المجففة و الزعتر و الأوريجانو و قلبي ثم إخفضي درجة الجرارة مع التقليب حتى يصبح القوام سميك.
ضعي أفخاذ الدجاج في المقلاة و قلبيها برفق في الصوص ثم ضعي المقلاة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
قدمي أفخاذ الدجاج بالصوص الكريمي مع البطاطس المهروسة و الشوربة أو الأرز بالخضروات.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق